一对情侣在咖啡馆里发生了口角，互不相让。然后，男孩愤然离去，只留下他的女友独自垂泪。
心烦意乱的女孩搅动着面前的那杯清凉的柠檬茶，泄愤似的用匙子捣着杯中未去皮的新鲜柠檬片，柠檬片已经被她捣得不成样子，杯中的茶也泛起了一股柠檬皮的苦味。
女孩叫来侍者，要求换一杯用剥掉皮的柠檬泡成的茶。
侍者看了一眼女孩，没有说话，拿走那杯已经被她搅得混浊的茶，又端上来一杯冰冻柠檬茶，只是茶里的柠檬还是带皮的。原来就心情不好的女孩更加恼火了，她又叫来侍者，“我说过，茶里的柠檬要剥皮的，你没听清楚吗？”他斥责着侍者。侍者看着她，他的眼睛清澈明亮，“小姐，请不要着急。”他说，“你知道吗，柠檬皮经过浸泡之后，它的苦味溶解于水之中，将是一种清爽甘甜的味道，正是现在的你所需要的。所以请不要急躁，不要想在三分钟之内把柠檬的香味全部挤压出来，那样只会把茶搅得很混，把事情弄得一团糟。”
女孩愣了一下，心里有一种被触动的感觉，她望着侍者的眼睛，问道：“那么，要多长时间才能把柠檬的香味发挥到极致呢？“
侍者笑了：“12个小时。12个小时之后柠檬就会把生命的精华全部释放出来，你就可以得到一杯美味到极致的柠檬茶，但你要付出12个小时的忍耐和等待。”
侍者顿了顿又说道：“其实不只是泡茶，生命中的任何烦恼，只有你肯付出12小时忍耐和等待，就会发现，事情并不像你想象的那么糟糕。
女孩看着侍者；“你在向我暗示什么？”
侍者微笑：“我只是在教你怎么炮制柠檬茶，随便和你讨论一下用泡茶的方法是不是也可以泡出美味的人生。”侍者鞠躬，离去。
女孩面对一杯柠檬茶静静沉思。女孩回到家后自己动手泡制了一杯柠檬茶，她把柠檬切成又圆又薄的小片放进茶里。
女孩静静的看着杯中的柠檬片，她看到它们在呼吸，它们的每一个细胞都张开来，有晶莹细密的水珠凝结着。她被感动了，她感到柠檬的生命和灵魂慢慢升华，缓缓释放。12个小时以后，她品到了有生以来从未喝过的最绝妙、最美味的柠檬茶。女孩明白了，这是因为柠檬的灵魂完全深入其中，才会有如此完美的滋味。
门铃响起，女孩开门，看见男孩站在门外，怀里的一大捧玫瑰娇艳欲滴。“可以原谅我吗？”他讷讷地说。
女孩笑了，她拉他进来，在他面前放了一杯柠檬茶，“让我们有一个约定，”女孩说，“以后，不管遇到多少烦恼，我们都不许发脾气，静下心来想想这杯柠檬茶。”
“为什么要想柠檬茶？”男孩困惑不解。
“因为，我们需要耐心等待12个小时。”后来，女孩将柠檬茶的秘诀运用到她生活的各个层面，她的生命因此而快乐、生动和美丽。女孩恬静地品尝着柠檬茶的美妙滋味，品尝着生命的美妙滋味。
记住那位侍者的话：“如果你想在三分钟之内把柠檬的滋味全部挤压出来，就会把茶弄得很苦，搅得很混。”
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